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酸奶怎么样搭配营养价值更高

来源:深圳芊足轩 编辑:深圳丝足

  酸奶是以牛奶味主原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却制成的一种奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。平时我们每天晚上喝一杯酸奶可以起到润肠胃的作用。

酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%.经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。

那么,酸奶怎么样搭配营养价值更高?今天小编为大家做出了以下详细的解答:

第一种搭配方法,酸奶和香蕉搭配:

吃香蕉酸奶可帮助改善便秘情况,可以直接吃香蕉,也可以把香蕉榨成香蕉汁来吃,再拌上美味的酸奶,制成香蕉酸奶。香蕉只需少量就能带来很强的饱腹感,配上酸奶更容易使人感到饱腹,能几小时内都不觉得饥饿,从而减小其他食物的摄入,起到减肥效果。

第二种搭配方法,酸奶和苹果搭配

吃苹果既能减肥,又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐,效果更好。首先可以把苹果切成块,放进榨汁机中,然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用,苹果搭配酸奶的味道清新,清爽能给人带来一种惬意的享瘦。

第三种搭配方法,酸奶和干果搭配

酸奶是低脂低卡食物,而每天配上80克或以下的干果是最好的。干果与酸奶结合,不但能减掉体重,解决肥胖问题,还能治便秘。

第四种搭配方法,酸奶和红酒搭配

将它们一起食用的话就能够起到治疗便秘的效果。因为便秘会令身体机能下降,从而导致各种疾病,以及体内废物得不到排出,积聚于体内,严重阻碍减肥。而酸奶中富含双尾菌与乳酸菌,结合红酒后能重新调整肠道环境,让导致便秘的有害物质排出体内。

第五种搭配方法,酸奶和木瓜搭配

木瓜的热量很低,又能饱腹,还是美容减肥丰胸的佳品。

第六种搭配方法,酸奶和绿茶搭配

选择绿茶粉,把10克的绿茶粉放到200克酸奶中搅拌均匀后即可食用,喝绿茶酸奶可以起到排毒的作用,并能缓解便秘,防止小肚腩生成,以及还具有抗辐射的功效。

第七种搭配方法,酸奶和黄瓜搭配

黄瓜本身就是一种美容减肥的好食物,再和酸奶搭配在一起食用的话,减肥减脂的功效会更加明显。

第八种搭配方法,酸奶和红糖搭配

红糖除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克红糖,搅拌均匀后即可饮用,这样喝法可以改善肠内环境,缓解便秘,还有助于体内脂肪的燃烧,达到减肥效果。

友情提醒:酸奶搭配以上这些食物对我们身体有着各种不同效果的帮助,我们可以根据自身情况合理的运用。需要注意的是,酸奶不要空腹喝,会减弱喝酸奶的效果。另外,喝酸奶的时候最好不要加热,因为酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。

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